Для приготовления максимально однородных (гомогенных) смесей, суспензий, измельченных до микронного уровня, высокодисперсных эмульсий и однородных растворов, используемых в различных химических и технологических процессах, где их однородность и устойчивость играют ключевую роль для получения необходимого результата, используют специальное оборудование, называемое гомогенизаторами.
С их помощью происходит максимально тонкое измельчение смесей, повышение их однородности, смешивание, эмульгирование и равномерное распределение частиц, а также объединение в одном веществе (смеси) химических и биологических материалов.
Первые механические гомогенизаторы появились в конце девятнадцатого века для решения конкретной практической задачи: повышения качества производимого молока (без сгустков и жирных шариков). Применив это оборудование, производители добились желаемой однородности продукта. Через несколько лет ученые применили высокое давление в процессе механической гомогенизации, что значительно улучшило качество молочной продукции, а также позволило создавать различные гомогенные суспензии и эмульсии. Ультразвук стали использовать при гомогенизации в середине двадцатого века, и это стало настоящим прорывом в науке.
Наиболее распространенными видами гомогенизаторов являются ультразвуковые (принцип кавитации – дробление субстанции пузырьками при низком давлении до получения высокой степени однородности); механические (с помощью острозаточенных ножеообразных лопастей, вращающихся с высокой скоростью в десятки тысяч оборотов в минуту); высокого давления (вещество под давлением пропускается через отверстие, приобретая при этом гомогенность) и др.
Ультразвуковые приборы чаще используются в биохимических технологиях и фармацевтике, а механические – в токсикологии, биологии и пищевой промышленности для переработки различных продуктов в однородную массу перед исследованием их химических свойств, а также дегазации напитков.
В научно-исследовательских и химических лабораториях, как правило, используются именно ультразвуковые приборы. Конструктивно ультразвуковой гомогенизатор состоит из рабочей камеры, куда подается смесь для обработки ультразвуком; источника ультразвукового излучения (линзы); конусообразной воронки для сбора однородной смеси.
Особенно активно ультразвуковые приборы используются в различных биотехнологических лабораториях, благодаря возможностям ультразвука не только разрушать клетки, но и отделять бактерии от вирусов и затем проводить масштабные исследования полученного материала, что было особенно важно в пандемию Ковид-19. Не менее важны ультразвуковые гомогенизаторы и в химической промышленности: с их помощью проводят процессы кристаллизации, полимеризации, повышают скорость проведения химических реакций, приготавливают суспензии и растворы.
Группа компаний «Крисмас» производит и поставляет наиболее популярные и отлично себя зарекомендовавшие на отечественном рынке гомогенизаторы. В данном разделе представлены различные гомогенизаторы с подробным описанием и фотографиями.
+7 (812) 575-54-07
+7 (812) 575-50-81
+7 (812) 575-55-43
+7 (812) 575-57-91
E-mail: info@christmas-plus.ru
Подписывайтесь на наш канал в Рутюбе!
Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей продукцией.
С их помощью происходит максимально тонкое измельчение смесей, повышение их однородности, смешивание, эмульгирование и равномерное распределение частиц, а также объединение в одном веществе (смеси) химических и биологических материалов.
Первые механические гомогенизаторы появились в конце девятнадцатого века для решения конкретной практической задачи: повышения качества производимого молока (без сгустков и жирных шариков). Применив это оборудование, производители добились желаемой однородности продукта. Через несколько лет ученые применили высокое давление в процессе механической гомогенизации, что значительно улучшило качество молочной продукции, а также позволило создавать различные гомогенные суспензии и эмульсии. Ультразвук стали использовать при гомогенизации в середине двадцатого века, и это стало настоящим прорывом в науке.
Наиболее распространенными видами гомогенизаторов являются ультразвуковые (принцип кавитации – дробление субстанции пузырьками при низком давлении до получения высокой степени однородности); механические (с помощью острозаточенных ножеообразных лопастей, вращающихся с высокой скоростью в десятки тысяч оборотов в минуту); высокого давления (вещество под давлением пропускается через отверстие, приобретая при этом гомогенность) и др.
Ультразвуковые приборы чаще используются в биохимических технологиях и фармацевтике, а механические – в токсикологии, биологии и пищевой промышленности для переработки различных продуктов в однородную массу перед исследованием их химических свойств, а также дегазации напитков.
В научно-исследовательских и химических лабораториях, как правило, используются именно ультразвуковые приборы. Конструктивно ультразвуковой гомогенизатор состоит из рабочей камеры, куда подается смесь для обработки ультразвуком; источника ультразвукового излучения (линзы); конусообразной воронки для сбора однородной смеси.
Особенно активно ультразвуковые приборы используются в различных биотехнологических лабораториях, благодаря возможностям ультразвука не только разрушать клетки, но и отделять бактерии от вирусов и затем проводить масштабные исследования полученного материала, что было особенно важно в пандемию Ковид-19. Не менее важны ультразвуковые гомогенизаторы и в химической промышленности: с их помощью проводят процессы кристаллизации, полимеризации, повышают скорость проведения химических реакций, приготавливают суспензии и растворы.
Группа компаний «Крисмас» производит и поставляет наиболее популярные и отлично себя зарекомендовавшие на отечественном рынке гомогенизаторы. В данном разделе представлены различные гомогенизаторы с подробным описанием и фотографиями.
За дополнительной информацией обращайтесь:
+7 (800) 302-92-25 (звонок по России бесплатный)+7 (812) 575-54-07
+7 (812) 575-50-81
+7 (812) 575-55-43
+7 (812) 575-57-91
E-mail: info@christmas-plus.ru
Подписывайтесь на наш канал в Рутюбе!
Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей продукцией.