Сертифицирован
Предназначен для оценки качества мытья столовой посуды и инвентаря по определению суммарного и жирового загрязнения.
Подробности
В корзину
Купить в 1 клик
Сроки поставки уточняйте у менеджера.
Все характеристики
Артикул
—
7.35
Тип товара
—
Тест-система
Определяемый показатель
—
Загрязнение инвентаря
Количество анализов
—
50
Метод определения суммарного загрязнения предметов кухонного и столового инвентаря основан на способности раствора йода окрашивать налёт остаточных загрязнений в разные цвета, в зависимости от характера загрязнения. При наличии в остатках пищи крахмала йод взаимодействует с ним, образуя характерное синее окрашивание; остатки органических загрязнений, а также колонии бактерий обнаруживаются по интенсивному коричневому окрашиванию.
Метод определения загрязнений жирового происхождения на предметах кухонного и столового инвентаря основан на способности специального реагента (на основе красителя Судан III) окрашивать в жёлтый цвет налёт загрязнений масел и жиров, остающихся на поверхности плохо вымытого инвентаря и посуды.
Метод определения загрязнений жирового происхождения на предметах кухонного и столового инвентаря основан на способности специального реагента (на основе красителя Судан III) окрашивать в жёлтый цвет налёт загрязнений масел и жиров, остающихся на поверхности плохо вымытого инвентаря и посуды.
Состав
- реагент для определения жировых загрязнений;
- фильтровальная бумага (полоски 70×15 мм);
- пинцет;
- пипетка полимерная;
- раствор йода 1%;
- пипетка полимерная.
Группа компаний «Крисмас» является российским производителем.
Вся продукция производится из отечественного сырья и комплектующих. Это всегда обеспечивает выгодные для покупателей цены на продукцию компании.
ГК «Крисмас» – полное оснащение производственных, научных, учебных лабораторий.
Использование тест-систем производства ГК «Крисмас» гарантирует минимизацию затрат на санитарно-пищевой анализ пищевого сырья и продуктов питания при достаточной достоверности получаемых результатов.
Файлы и документы
Sertifikat-test_sistemy
4,3 мб
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
За дополнительной информацией обращайтесь:
+7 (800) 302-92-25 (звонок по России бесплатный)+7 (812) 575-54-07
+7 (812) 575-50-81
+7 (812) 575-55-43
+7 (812) 575-57-91
E-mail: info@christmas-plus.ru
Подписывайтесь на наш канал в Рутюбе!
Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей продукцией.
Новости
Статьи
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос