- без ёмкости
- с ёмкостью
Прибор предназначен для определения намокаемости мучных кондитерских изделий.
Отбор проб производится по ГОСТ 5904-82.
Прибор состоит из трехсекционной камеры с открывающейся общей дверцей, изготовленной из нержавеющей стали, и емкости с крышкой для воды из нержавеющей стали (по заказу).
УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Прибор для определения намокаемости состоит из трехсекционной камеры с открывающейся общей дверцей и емкости для воды.
Для проведения испытания камеру опускают в воду, вынимают, вытирают фильтровальной бумагой с внешней стороны и взвешивают.
В каждую секцию камеры закладывают по одному целому печенью или по одной половине галеты или крекера (прямоугольные разрезают по диагонали, круглые по диаметру) и взвешивают камеру с изделиями на весах с погрешностью не более 0,01 г.
Камеру подвешивают за крючок крышки от емкости и опускают в сосуд с водой, имеющей температуру 20 0С, на 2 минуты (для печенья сахарного и затяжного) и на 4 минуты (для галет и крекера).
Камеру вынимают из воды и держат 30 с в наклонном положении для стекания избытка воды.
|
Размер отверстий нержавеющей металлической сетки, мм |
1-2 |
|
Диаметр проволоки сетки, мм |
0,5 |
|
Количество секций, шт. |
3 |
|
Масса, кг |
0,7 |
|
Габаритные размеры: |
|
|
камеры, мм |
93*80*60 |
|
емкости для воды: диаметр, мм, не менее |
160 |
|
высота, мм, не менее |
150 |
|
Наименование |
Количество |
|
Камера |
1 шт. |
|
Паспорт – руководство по эксплуатации |
1 шт. |
|
Емкость для воды из нержавеющей стали |
по запросу |
+7 (812) 575-54-07
+7 (812) 575-50-81
+7 (812) 575-55-43
+7 (812) 575-57-91
E-mail: info@christmas-plus.ru
Подписывайтесь на наш канал в Рутюбе!
Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей продукцией.