Предназначена для определения натуральности молочных продуктов по наличию примеси крахмала.
Перейти к описанию товара
В корзину
Купить в 1 клик
Сроки поставки уточняйте у менеджера.
Другие характеристики
Артикул
—
7.41
Тип товара
—
Тест-система
Определяемый показатель
—
Крахмал в молочных продуктах
Количество анализов
—
50
Крахмал или мука могут быть добавлены в сметану (сметанные продукты, в т. ч. йогурт) с целью сокрытия разбавления их водой. Добавление крахмала к разбавленному водой молоку (сметане) приводит к увеличению плотности и содержания сухих веществ, что позволяет приблизить соответствующие показатели разбавленного продукта к натуральному.
Метод определения крахмала — визуальный тестовый. Метод основан на поглощении йода амилозой, входящей в состав крахмала, с образованием адсорбционного соединения синего цвета.
Метод определения крахмала — визуальный тестовый. Метод основан на поглощении йода амилозой, входящей в состав крахмала, с образованием адсорбционного соединения синего цвета.
Состав:
- раствор йода 1% или раствор люголя;
- стакан полимерный;
- стеклянная палочка,
- пипетка полимерная на 1 мл.
Файлы и документы
Sertifikat-test_sistemy
4,3 мб
| Артикул | 7.41 |
| Габариты, мм | 180×90×90 |
| Количество анализов | 50 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
За дополнительной информацией обращайтесь:
+7 (800) 302-92-25 (звонок по России бесплатный)+7 (812) 575-54-07
+7 (812) 575-50-81
+7 (812) 575-55-43
+7 (812) 575-57-91
E-mail: info@christmas-plus.ru
Подписывайтесь на наш канал в Рутюбе!
Вы всегда будете в курсе наших последних новостей и сможете наглядно познакомиться с нашей продукцией.
Статьи
