Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
- Мебель
-
Оборудование для газового анализа
-
Оборудование для анализа воды
-
Оборудование для анализа почвы
- Оборудование для контроля в котельных
- Судовые лаборатории
-
Оборудование для санитарно-гигиенического контроля
-
Общелабораторное оборудование и приборы
-
Аналитические приборы
- Компьютеры, комплектующие ПК, периферия
- Нормативно-методические документы
- Оборудование для анализа нефтепродуктов
- Оборудование для геодезических исследований
-
Оборудование для гидрометеорологического контроля
- Оборудование для испытаний в строительстве
- Оборудование для контроля физических параметров
- Средства индивидуальной защиты
- Оптические приборы
- Учебное оборудование
- Товары народного потребления
- Документация
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа
ПКА-6-1/3П совершенно незаменим для небольших кухонь детских садов. Повара непременно ценят компактного помощника, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.
Основные характеристики
Гарантия, мес.
12
Тип товара
Пароконвектор
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П это:
Основные преимущества пароконвектоматов Abat всех моделей:
- 110 программ, до 4 этапов в каждой;
- Удобная панель управления на русском языке;
- Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки;
- Механизм замка дверки действует по принципу «свободные руки» - дверку можно закрывать одним движением руки;
- Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
- Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим;
- Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
- Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов;
- Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды;
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
Основные преимущества пароконвектоматов Abat всех моделей:
- легкость и удобство в управлении;
- внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
- двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
- быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут);
- возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления;
- внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке;
- вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке;
- уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100%;
- использование жира снижается на 95%;
- уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает «впустую», нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным);
- снижается потребление воды на 40%;
- конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи;
- великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации печей;
- дверь с двойным остеклением обеспечивает полную теплоизоляцию.
- Конвекция (от 30 до 270°С);
- Пар (100°С);
- Пар при низких температурах (от 30 до 98°С);
- Конвекция+пар (от 30 до 250°С);
- Разогрев (от 30 до 160°С).
- таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
- температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;